Alternativa alle app di delivery senza commissioni

Nel mondo della ristorazione, molti gestori di ristoranti si trovano a dover affrontare sfide economiche significative. Tra queste, le commissioni per ordine imposte dalle app di delivery possono diventare estremamente gravose. Tuttavia, esistono alternative efficaci che permettono di ricevere ordini dai propri clienti senza pagare tali commissioni: menù digitali, ordini al tavolo, asporto e ritiro diretti.

Capire i costi delle piattaforme di delivery

Le piattaforme di delivery come Wolt, Glovo, Baboon e ToGo offrono un servizio utile ma comportano diversi costi per i ristoratori. Generalmente, oltre a una commissione per ordine che può variare, sono previsti costi di consegna e opzioni di visibilità a pagamento. La commissione è frequentemente riferita come situata tra il 15% e il 30%, ma il costo effettivo dipende da contratto, Paese e periodo.

Benefici delle soluzioni senza commissioni

Adottare un sistema di ordinazioni dirette può portare numerosi vantaggi al tuo ristorante. Implementando menù digitali e ordini al tavolo tramite ORDO, puoi continuare ad offrire un servizio ottimale ai tuoi clienti abituali senza incorrere in costi aggiuntivi per ordine.

Checklist pratica: come iniziare

• Configura il tuo menù digitale con informazioni chiare e immagini accattivanti.
• Fornisci ai clienti la possibilità di ordinare al tavolo tramite QR code.
• Divulga l'opzione di ritiro diretto tramite i tuoi canali social.
• Crea una sezione specifica per gli ordini d'asporto.
• Assicurati che il personale sia adeguatamente formato sull'uso del nuovo sistema.
• Offri sconti e promozioni speciali per incoraggiare gli ordini diretti.
• Usa tecniche di marketing come l'email per fidelizzare i clienti abituali.
• Raccogli feedback dai clienti per migliorare il servizio.

Calcola il tuo costo reale

Per comprendere quanto potresti risparmiare, puoi utilizzare una semplice formula: fatturato mensile inviato tramite il marketplace × tasso di commissione + costi di consegna e di promozione. Sperimenta con i tuoi numeri per avere una stima più precisa.

Errori comuni da evitare

• Non informare adeguatamente i clienti delle nuove opzioni di ordinazione.
• Trascurare la promozione dei canali diretti tramite i social media.
• Non fornire un supporto clienti adeguato per gestire eventuali problemi tecnici.
• Complicare l'interfaccia del menù digitale con troppe opzioni.
• Trascurare l'aggiornamento delle promozioni nel sistema.
• Dimenticare di richiedere feedback costruttivo dai clienti.

Domande Frequenti

Quali sono i vantaggi di un menù digitale?

Un menù digitale offre flessibilità e costante aggiornamento delle informazioni, oltre a una maggiore interattività con i clienti.

ORDO sostituisce le app di delivery?

No, ORDO non sostituisce le app di delivery ma permette di evitare commissioni per gli ordini dei clienti già acquisiti.

Come posso pubblicizzare le opzioni di ordinazione diretta?

Puoi utilizzare i social media, il passaparola e inserire QR code sui materiali promozionali nel ristorante.

Il personale deve avere competenze tecniche per usare ORDO?

No, l'interfaccia di ORDO è intuitiva e non richiede competenze tecniche avanzate.

Posso personalizzare il menù digitale?

Sì, puoi personalizzare il menù digitale con immagini, descrizioni e prezzi dei piatti.

ORDO gestisce anche i pagamenti?

No, ORDO gestisce ordini e menu ma non gestisce pagamenti, contabilità o conformità legale.

Tendenze da osservare nei prossimi mesi

I ristoranti stanno sempre più adottando sistemi di ordini online diretti per ridurre i costi. Le innovazioni tecnologiche nei prossimi mesi promettono di rendere questi sistemi ancora più facili e intuitivi da usare, aumentando l'indipendenza delle attività locali.

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Nota: questo contenuto ha scopo puramente informativo e non sostituisce una consulenza professionale. Verifica sempre le normative locali vigenti nel tuo Paese.

In sintesi, ORDO offre un modo semplice e senza commissioni per gestire menu e ordini, aiutando i ristoranti a mantenere i loro profitti.